最後更新於 2023 年 7 月 11 日
疫情期間，雖說確診輕症居多，但確診後遺症卻不可小覷，因此，我們還是需要內外兼顧，對外做好戴口罩、酒精消毒，對內做好提升免疫力。除了充足的睡眠、壓力調適、飲食均衡之外，我們還可以讓衛福部查驗登記核准的「免疫調節」健康食品助我們一臂之力！這些健康食品為什麼能向衛福部證明有效？又有哪些產品可供選擇呢？
有哪些方法可以提升免疫力？
在說明健康食品之前，我們還是要先來說說有哪些方法可以提升免疫力，多管齊下，免疫力才會維持在最好的狀態，為我們抵禦流感、新冠肺炎等等各種疾病。
提升免疫力方法 1 充足的睡眠
睡眠剝奪會影響免疫和炎症介質的濃度，發炎指標數值，減少抗體反應，疫苗接種保護率降低，感染疾病的比率也偏高，睡眠時免疫系統的運作會對身體產生適當的保護及維護作用，因此睡眠對全身健康至關重要。
我們應避免熬夜，至少睡眠6-8小時以上，並且在睡前進行適當的放鬆以增進睡眠品質，這樣才會有良好的休息。
提升免疫力方法 2 壓力調適
人體在面對壓力時，身體所分泌的腎上腺皮質醇會減少免疫系統淋巴球的數量，而使人的抵抗力減弱；所以當人體壓力荷爾蒙及抗壓荷爾蒙無法平衡時，生病的機率就會大幅提升。
我們應培養紓壓的活動，每天至少保留半小時至一小時的獨處時間，讓自己有喘息的時間與空間。
提升免疫力方法 3 中低強度的運動
運動可以改變免疫功能，中等強度的活動可以增強許多免疫能力，像是增加中性粒細胞、循環淋巴細胞、NK細胞的數量，在運動後還可以持續幾小時。
在沒有運動的狀況下，得到呼吸道感染的機率就是「平均值」，而輕度運動到中度運動時，感染機率會下降，劇烈運動時，感染風險反而會大幅提升。舉例快走是中度運動，可以提升免疫力，跑馬拉松則是劇烈運動，會使免疫力下降。
提升免疫力方法 4 增強免疫功能的食物
- 水果：維生素C是「抗疫三寶」的其中一寶，對組織修復與免疫系統的運作扮演重要角色，西印度櫻桃、芭樂、柳橙、奇異果，都是維生素C含量很高的水果。
- 魚類：Omega-3脂肪酸具有免疫調節特性，維生素D也是「抗疫三寶」中的一寶，這兩者都存在於許多魚類中，鮭魚、鯖魚、秋刀魚、扁鱈，都是很好的選擇。
- 食用油：Omega-3脂肪酸也存在於食用油中，比如初榨橄欖油、紅花籽油、葡萄籽油都是不錯的選擇。
- 多樣化蔬菜：「抗疫三寶」的最後一寶是植化素，存在於各種顏色的蔬菜中，採用「彩虹飲食法」，攝取各種不同顏色的蔬菜，就能充分地獲得植化素。
特別提醒：國立台灣師範大學生科院特聘教授鄭劍廷，率團隊研究發現，「綠茶多酚兒茶素群」可阻絕冠狀病毒，近日成功刊登於國際知名期刊《抗氧化物（Antioxidants）》。鄭劍廷提醒，兒茶素雖可靠喝綠茶攝取，但劑量恐怕不足以抑制病毒，且實驗所用的兒茶素群是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。
免疫調節健康食品如何提升免疫力？
當「免疫調節」健康食品業者向衛福部食藥署申請查驗登記時，食藥署是根據哪些條件來確認健康食品真的有「免疫調節」的保健功效呢？
1.必須在質或量的方面有提升效果：質是指能活化免疫細胞，量是指能增加免疫細胞的數量，業者必須以人體實驗或動物實驗，使用食藥署規定的實驗方法，提出健康食品能提升免疫細胞質或量的數據。
2.必須區分是調節哪種免疫功能：
- 非特異性免疫力：主要包括如中性白血球(neutrophils)及單核球(monocytes)的吞噬能力或是自然殺手細胞的活性。
- 特異性免疫功能：主要包括T細胞及各類抗體。
因此，在健康食品的包裝上，通常會標註在查驗登記時獲得食藥署核可的保健功效，比如「根據動物及體外試驗結果顯示具有下列功效： 1.有助於促進抗體生成。 2.有助於促進免疫細胞增生能力。 3.有助於調節T細胞功能。 4.有助於促進自然殺手細胞活性。 5.有助於促進吞噬細胞活性。」
有哪些免疫調節健康食品幫助提升免疫力？
具有調節免疫功能的健康食品種類相當多，以下分成幾類，分別列舉一些較知名的健康食品，若需更多參考，請詳見：衛生福利部審核通過之健康食品資料查詢
- 靈芝類：葡萄王靈芝王。
- 人蔘類：正官庄高麗蔘粉EVERYTIME。
- 雞精類：白蘭氏鷄精。
- 燕麥類：桂格美味大燕麥片。
- 益生菌類：LP33®益生菌膠囊。
- 蜂膠類：統一活力寶典特級蜂膠。
- 綠藻類：綠寶綠藻片。
- 牛樟芝類：典藏牛樟芝膠囊。
參考資料
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